La Gentiana est un apéritif obtenu par macération de racines de gentiane dans du vin rouge. Douce au départ avec des notes d’orange, elle révèle ensuite l’amertume caractéristique de la gentiane, qui lui confère tout son caractère du Haut-Doubs.
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La Gentiana est un apéritif obtenu par macération de racines de gentiane dans du vin rouge. Douce au départ avec des notes d’orange, elle révèle ensuite l’amertume caractéristique de la gentiane, qui lui confère tout son caractère du Haut-Doubs.