L’eau-de-vie de gentiane est issue de racines récoltées en montagne après 7 à 10 ans de maturité. Il faut 15 kg pour produire 1 L. Rare et réglementée, elle séduit par sa puissance en bouche et son caractère inoubliable.
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L’eau-de-vie de gentiane est issue de racines récoltées en montagne après 7 à 10 ans de maturité. Il faut 15 kg pour produire 1 L. Rare et réglementée, elle séduit par sa puissance en bouche et son caractère inoubliable.